ชวนรู้จัก ประโยชน์ของแมคคาเดเมีย มีดียังไง ทำไมต้องกิน ?!
เมื่อพูดถึงแมคคาเดเมีย สายเฮลท์ตี้หลายคนต้องรู้จักกันดี เพราะนี่คือถั่วที่มีรสชาติหอม มัน มีความหวานนิดๆ กินกับอาหารหรือขนมก็อร่อย
ที่สำคัญเดี๋ยวนี้แมคคาเดเมียยังหาซื้อง่ายและราคาไม่แพงเกินงบด้วย แต่เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่ได้รับความนิยมแบบนี้ รู้ไหมคะว่าประโยชน์ของแมคคาเดเมียมีอะไรบ้าง และมีข้อควรระวังในการกินอย่างไร ควรกินแมคคาเดเมียแบบไหนให้ดีต่อสุขภาพของเราที่สุด ลองมาดูกันได้เลย
อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์
ประโยชน์ของแมคคาเดเมียข้อแรกที่เราต้องรู้ก็คืออุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะในแมคคาเดเมีย 30 กรัม (หรือประมาณ 1 กำมือ) มีแคลอรี่ 204 แคลอรี่ นอกจากนี้ยังมีโปรตีนสูง อุดมไปด้วยแมงกานีส ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ วิตามินอี และวิตามินบีที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ที่สำคัญยังเป็นถั่วที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจึงเหมาะสำหรับคนที่กำลังคุมน้ำหนักด้วยนะ
ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
หนึ่งในประโยชน์ของแมคคาเดเมียที่มองข้ามไม่ได้เลยก็คืออุดมไปด้วยสารแอนตี้ออกซิแดนท์ การกินแมคคาเดเมียเป็นประจำจึงช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระที่เข้ามาทำลายเซลล์ในร่างกายของเรา ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือด โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และช่วยชะลอความชรา
บำรุงหัวใจให้แข็งแรง
รู้ไหมว่าแมคคาเดเมียนั้นมีคุณสมบัติคล้ายประโยชน์ของข้าวกล้องคือช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจเพราะช่วยลดคอเลสเตอรอลและไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกาย ที่สำคัญยังมีการศึกษาจาก American Heart Association ที่พบว่า เมื่อกินแมคคาเดเมีย 40 – 50 กรัมทุกวันยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจอย่างได้ผลเพราะในแมคคาเดเมียมีวิตามินบี 4 นั่นเอง
ช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานเป็นปกติประโยชน์ของแมคคาเดเมียที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อนก็คือช่วยบำรุงและส่งเสริม
การทำงานของระบบเผาผลาญภายในร่างกายให้ทำงานเป็นปกติและเต็มประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของเราและคอเลสเตอรอล
ช่วยลดน้ำหนัก
ถึงแม้การกินแมคคาเดเมียวันละ 1 กำมือจะมีแคลอรี่ประมาณ 204 แคลอรี่ แต่ถั่วชนิดนี้กลับมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้ดี เพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ มีโปรตีนสูง และยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายชนิด การกินแมคคาเดเมียเป็นของว่างจึงช่วยทำให้อิ่มนาน อยู่ท้อง และยังมีประโยชน์ดีๆ ต่อร่างกายของเรา
บำรุงลำไส้และระบบขับถ่าย
เนื่องจากแมคคาเดเมียมีไฟเบอร์สูง จึงมีส่วนช่วยบำรุงลำไส้และระบบขับถ่าย นอกจากนี้เมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่นประโยชน์ของแมคคาเดเมียยังมีสรรพคุณคล้ายพรีไบโอติกที่ช่วยให้แบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ของเราทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ อีกทั้งไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ในแมคคาเดเมียยังช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ ช่วยลดการเกิดโรคเกี่ยวกับลำไส้และระบบขับถ่ายของเรา
ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ a-hafansiteinjapan.com อัพเดตทุกสัปดาห์
